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「 効能 」 一覧

里芋のぬめりは取らないで!成分と効能◎な簡単レシピもご紹介

お店に里芋が出始めると、秋の訪れを感じますね。 里芋を使った料理は色々あれど、まず煮っころがしを思い浮かべる方も多いと思います。 ただ、作るとなると皮むきで手がかゆくなるから嫌だとか、ぬめりを取らなく …

干し柿の効能や栄養を生かす意外な作り方レシピ

晩秋になると、あちこちの家の軒先で干し柿がぶら下げてあるのを見かけるようになります。自然なオレンジ色のこの光景には毎年本当に癒されますね。 干し柿はあまりなじみのない方もいらっしゃるかもしれませんが、 …

きのこは栄養たっぷり!免疫力アップでダイエットにも最適!

きのこと言えば、1年中出回っているメジャーな食べ物というイメージですよね。しかし、天然ものや露地栽培のものは秋が旬です。 低カロリーとか食物繊維が豊富とか言われるきのこですが、免疫力アップなど、他にも …

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